Catering dietetyczny to typ usługi
gastronomicznej, w której strawa jest dostosowana do
wskazań i ograniczeń ludzi o
specyficznych
potrzebach żywieniowych.
Z usług
cateringu dietetycznego korzystają osoby
prywatne a mogą też przedsiębiorstwa.
Usługi
cateringowe dietetyczne mogą pomóc osobom cierpiących na alergie lub
inne ograniczenia dietetyczne lub tych, którzy po prostu chcą
przestrzegać określonego reżimu
kulinarnego.
Przedsiębiorstwa
powinny być świadome, że muszą dostarczać
zatrudnionym wysokiej jakości jedzenie,
aby utrzymać swoją siłę roboczą w dobrej
formie i zdrowiu.
